Bergerac in je glas: kom wijnproeven in Zuidwest Frankrijk!

Annette van der Maarel
Nov 14
5 min read

Updated: Nov 15

Bordeaux-wijnen zijn wereldwijd bekend, maar de wijnen uit Bergerac doen daar zeker niet voor onder. Sterker nog, ze bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Ik ben een groot fan van deze wijnen en hoe bijzonder is het om bij de wijnboer(in) zelf te proeven en kopen.

In dit blog ontdek je alles over de wijnen uit de Périgord Pourpre – het ‘paarse’ deel van de Dordogne, genoemd naar de diepe kleur van de lokale wijnen. Bergerac in je glas: Kom wijnproeven in Zuidwest Frankrijk!

Bergerac in je glas

Er zijn maar liefst 800 wijnboerderijen in de regio die bekend staat om haar diversiteit aan wijnhuizen van kleine familiebedrijven tot grote wijndomeinen.

Je kunt hier, zoals je wel begrijpt, eindeloos rondtoeren en wijn proeven! Er zijn staan overal bordjes langs de weg, je rijdt gewoon naar binnen, en bij de meeste wijnchateaus kun je het hele jaar door terecht. Maar je kunt je bezoek uiteraard ook goed voorbereiden. Ga dan eerst langs in Bergerac in het Maison des Vins voor routes en tips (en een lekker glaasje wijn :-).

Dat ze trouwens allemaal 'chateau' heten, wil niet zeggen dat het allemaal kastelen zijn. Je kunt het als 'wijnhuis' vertalen. Maar er zijn wel degelijk echte kastelen die je dus kunt bezoeken en waar je een doosje wijn kunt kopen. Ook voor een enkele fles ben je al welkom. Hoe leuk is dat!

AOP

De Bergerac-streek kent negen officiële appellations (AOP’s), elk met hun eigen karakter en specialiteit. Wat is dan een AOP? Het is is een officieel afgebakend wijngebied met strikte regels over waar en hoe de wijn wordt geproduceerd, voluit heet het 'Appellation d’Origine Contrôlée.

De regels bepalen onder andere:

Welke druivensoorten gebruikt mogen worden
Hoe de wijn gemaakt wordt
Waar de wijngaarden precies liggen.

Het doel van een appellation is om de kwaliteit en het karakter van de wijn uit een bepaald gebied te waarborgen. Zo weet je als wijnliefhebber precies waar de wijn vandaan komt en wat je ongeveer kunt verwachten qua smaak en stijl.

Hier een kort overzicht van de negen AOP's in onze regio:

Bergerac
De algemene appellation voor rode, witte en roséwijnen uit de streek. De wijnen zijn toegankelijk en fruitig.
Côtes de Bergerac
Vooral bekend om zowel krachtige rode wijnen als zoete witte wijnen met meer concentratie en bewaarpotentieel.
Monbazillac
Een beroemde appellation voor de zogenoemde 'edelzoete' witte wijnen, gemaakt van druiven met ‘botrytis’ (edele rotting). Ideaal als dessertwijn.
Pécharmant
Deze appellation is exclusief voor rode wijnen, die krachtig, vol en vaak geschikt zijn om te bewaren.
Saussignac
Een kleine appellation voor zoete witte wijnen, vergelijkbaar met Monbazillac, maar vaak iets subtieler.
Montravel
Hier komen zowel droge witte wijnen als krachtige rode wijnen vandaan. De droge witte Montravel is fris en aromatisch.
Haut-Montravel
Gespecialiseerd in zoete witte wijnen, met een elegante en verfijnde stijl.
Rosette
Een kleine appellation voor lichtzoete witte wijnen, vaak fris en fruitig.
Bergerac Sec
Specifiek voor droge witte wijnen uit de regio, vaak fris en levendig.

Monbazzilac

Het is een goed idee om je wijnavontuur te starten in Chateau Monbazzilac, met een van de meest beroemde zoete wijnen ter wereld. Hier is een super interessante expo met uitleg over hoe wijn wordt gemaakt en de geschiedenis van deze wijn. De ticket geeft ook toegang tot het kasteel met tentoonstellingen over de historie en hedendaagse kunst. En vooral mag je van alles proeven! In de zomer heb je trouwens ook vaak muziek en evenementen.

Edele rotting

In het najaar zorgen mist en vocht in de Dordogne vallei ervoor dat de schimmel 'botrytus cenerea' wordt gevormd op de druiven. Het proces concentreert suikers en aroma's waardoor de druiven bijzonder zoet en smaakvol worden.

Waarschijnlijk hebben monniken deze zoete wijn ontdekt bij toeval. Later werd het bewust toegepast en het 'edele rotting' genoemd en werden de wijnen wereldberoemd. Een equivalent is de Hongaarse Tokaj.

Link met Nederland

Monbazillac-wijn heeft bovendien een historische band met Nederland: in de 17e eeuw werd deze zoete wijn veel geëxporteerd naar Nederland, waar hij erg populair was bij de adel en welgestelden.

De flessen werden per schip over de rivier de Dordogne verscheept naar Amsterdam. Nederlandse kooplieden speelden ook een belangrijke rol in de handel en verspreiding van Monbazillac, waardoor de wijn beroemd werd in en ook buiten Europa.

Ik hou eigenlijk niet zo van zoete witte wijn, maar deze wijnen zijn fantastisch als dessertwijn, en worden ook vaak geschonken bij voorgerechten als foie gras.

In 1936 werd het eerste wijncollectief van Frankrijk hier opgericht, 'Cave de Monbazillac', bestaande uit z'n 50 wijnboeren die samenwerken als het gaat om productie, kwaliteit en promotie.

Pécharmant

Pécharmant-wijnen zijn bijzonder vanwege hun krachtige, volle karakter en het zijn geweldige 'bewaarwijnen'. Ze worden uitsluitend als rode wijn gemaakt, met een blend van druivensoorten als Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec.

Wat Pécharmant uniek maakt:

Bodem: De wijngaarden liggen op een ijzerrijke kleigrond ('tran',) wat zorgt voor structuur en diepgang in de wijn.
Smaak: Pécharmant-wijnen zijn rijk en vol van smaak, met tonen van donker fruit, kruiden en iets van ceder of tabak.
Bewaren: Ze kunnen goed ouderen, waardoor de smaken zich nog verder ontwikkelen.

Je vind de Pécharmant alleen op de heuvels aan de noordkant van de rivier de Dordogne, ten noordoosten van Bergerac. Ik ben dol op deze zwaardere wijnen, heerlijk bij pasta's of vleesgerechten. De rest van het wijngebied ligt aan de zuidkant van de rivier.

800 wijnchateaus in de regio

Kun je het voorstellen? Maar liefst 800 wijnchateaus in onze buurt! Wij wonen precies aan de rand van dit gebied, binnen 20 minuten rijden zit je midden in de wijnstreek. We maken regelmatig een toer en stoppen iedere keer bij een nieuw chateau. Je hebt hele chique bijna steriele proeflokalen, maar ook die rommelig en oud zijn. Het is hoe dan ook iedere keer een feestje.

Een aantal van de meest bekende wijnhuizen (behalve Monbazillac) zijn:

Château Tiregand – Een toonaangevend domein in de Pécharmant-appellation, bekend om krachtige rode wijnen.
Château Tour des Gendres – Een familiebedrijf dat biologische wijnen produceert
Château Vari – Bekend om zowel Monbazillac als Bergerac-wijnen, met een focus op kwaliteit en traditie.
Château Bélingard – Een historisch domein dat een breed scala aan Bergerac- en Monbazillac-wijnen maakt.
Château Laulerie – Populair om zijn toegankelijke en goed gewaardeerde Bergerac-wijnen.

Bergerac in je glas: Kom wijnproeven in Zuidwest Frankrijk!

Wist jij dat...

Er al meer dan 2000 jaar wijn wordt gemaakt in deze streek (de Romeinen introduceerden de wijn hier)
Er een wijncollege bestaat hier in de buurt. Het Lycée Viticole de la Brie is een gespecialiseerde landbouwschool waar studenten opleidingen kunnen volgen in wijnbouw en oenologie (wijnkunde)
Merlot de meest aangeplante rode druif is in deze streek
Dat er verder vooral Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec wordt gekweekt als het gaat om rode druifsoorten
Dat de meest voorkomende witte druiven de Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle zijn
Dat je zelfs in de supermarkt hier wijnen van 500 euro kunt kopen!
De zoete Monbazillac-druiven vaak met de hand geplukt worden
Dat er behalve rood en wit ook heerlijke rosé en ook mousserende wijnen worden geproduceerd
Dat je ook voor een kleine prijs heel goede wijnen krijgt, zelfs in de supermarkt. Als beginnend wijnliefhebber kun je uitkijken naar welke wijnen prijzen hebben gewonnen. Dan weet je dat je goed zit.
De toeristeninfo in Bergerac is gelegen in een oud klooster en is tevens het Maison des Vins met wijnproeverijen en een mooi terras, binnenplaats en oesterbar https://www.vins-bergeracduras.fr/.

Santé!

Laat me weten wat je van deze blog vond, graag als comment hieronder. En natuurlijk wat jouw favoriete wijn is. Dan rest me alleen nog om proost te zeggen. Santé en tot een volgende blog!